Karstā vitrīna LOGIC CLO4SL

Karstā vitrīna LOGIC CLO4SL paredzēta sagatavotu ēdienu uzturēšanai pasniegšanas temperatūrā bez tvaika un mitruma. Tās darbības pamatā ir elektrisks sildelements, kas sasilda gaisu korpusa iekšpusē un to viegli cirkulē, lai siltums nonāktu pie katra plaukta. Sausais gaiss palīdz novērst kondensāta veidošanos uz konditorejas izstrādājumiem, ceptiem produktiem un porcijās pasniegtiem ēdieniem, saglabājot to tekstūru un izskatu. Vitrīna uztur ēdienu virs pārtikas drošības noteikumos paredzētās minimālās uzglabāšanas temperatūras.

Ēdienu paplātes vai šķīvjus ievieto uz izņemamiem režģa plauktiem, pēc tam aizver rūdīta stikla priekšpusi un ar termostatu iestata vēlamo līmeni. Viena vadības poga regulē temperatūru, bet pēc iestatīšanas vitrīna to uztur bez papildu regulēšanas līdz ēdiens tiek pasniegts vai pārvietots uz citu uzglabāšanas vietu. LED apgaismojums ieslēdzas automātiski un izgaismo vitrīnas saturu, ļaujot viesiem skaidri saskatīt pieejamās izvēles. Siltuma veids ir sauss.

LOGIC CLO4SL darba temperatūra ir +70 ºC, jauda — 720W, bet nepieciešamais spriegums — 230 V. Vitrīnas izmērs ir 840 mm × 395 mm × 225 mm, un šie parametri raksturo tās novietojuma mērogu telpā. Produkta artikuls ir BHS-CLO4SL. Redzamais saturs, automātiskais LED apgaismojums un rūdīta stikla priekšpuse veido vitrīnas galveno vizuālo klātbūtni, savukārt izņemamie režģa plaukti nodrošina vietu paplātēm vai šķīvjiem, kamēr ēdiens tiek uzturēts pasniegšanai piemērotā temperatūrā.

Skatiet arī: karstās dizaina vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.