Karstā vitrīna INTEGRO IN120/20-120TC

Karstā vitrīna INTEGRO IN120/20-120TC veido viesiem redzamu ēdienu izkārtojuma daļu ar stikla priekšpusi. Tajā sagatavoti ēdieni atrodas pasniegšanas temperatūrā, vienlaikus saglabājot redzamu to izskatu, krāsas un detaļas. Siltais gaiss cirkulē aiz stikla, veidojot vienmērīgu siltuma lauku ap konditorejas izstrādājumiem, pīrāgiem vai tapām. Šāds siltuma sadalījums palīdz novērst aukstās zonas un pasargā ēdienu no izžūšanas vai pārmērīgas sakarsēšanas. Vitrīnas stikla zonas augstums ir 265 mm.

Siltuma avots ir elektrisks, un temperatūru regulē termostats. Iestatījums ir +70 °C, lai karstie ēdieni vairākas stundas saglabātu piemērotu temperatūru un pievilcīgu izskatu. Siltums saglabājas neatkarīgi no tā, cik bieži tiek atvērtas durvis vai izņemtas porcijas. LED apgaismojums izgaismo vitrīnas saturu no abām pusēm, tādēļ ēdienu krāsas un detaļas ir skaidri saskatāmas arī apkārtējā apgaismojumā. Lietotājs plauktus piepilda caur aizmugures piekļuves paneli.

Vitrīnas izmērs ir 1200 mm platumā, 600 mm dziļumā un 1200 mm augstumā, ļaujot ēdienu izvietojumu uztvert kā sakārtotu, stiklā redzamu telpas elementu. Tās jauda ir 1050 W, bet spriegums — 230 V ar 50/60 HZ frekvenci. Elektriskā apsilde, termostata vadība un siltā gaisa cirkulācija darbojas kopā, lai vitrīnā esošie ēdieni paliktu redzami un saglabātu pasniegšanai piemērotu temperatūru. Karstā vitrīna apvieno displeja funkciju ar siltuma uzturēšanu vienā iekārtā.

Skatiet arī: karstās dizaina vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.