Karstā vitrīna INTEGRO DROP-IN DP-60-50C

Karstā vitrīna INTEGRO DROP-IN DP-60-50C ir viesiem redzama ēdienu prezentācijas daļa, kas sagatavotos ēdienus uztur pasniegšanas temperatūrā bez mitruma un tvaika. Sausā siltuma sistēmā elektriskais elements sasilda gaisu noslēgtajā kamerā, bet slēpts ventilators to vienmērīgi cirkulē gar katru plauktu. Divi regulējami plaukti ļauj izvietot porcijas vitrīnas iekšpusē, savukārt stikla durvis noslēdz kameru un saglabā tās iekšējo klimatu arī biežas atvēršanas laikā apkalpošanas procesā.

Ēdienu ievieto uz viena no regulējamajiem plauktiem, aizver stikla durvis un ar termostatu iestata izvēlēto temperatūru. Pastāvīga siltā gaisa plūsma novērš aukstos punktus, tāpēc katra porcija saglabā vienādu temperatūru no ievietošanas brīža līdz pasniegšanai. Tā kā sistēmā netiek pievienots ūdens, vitrīnai nav nepieciešama ikdienas iztukšošana vai atkaļķošana. Virs katra plaukta izvietotas LED gaismas joslas, kas vienmērīgi izgaismo saturu, izceļ krāsas un padara tekstūras skaidri saskatāmas.

INTEGRO DROP-IN DP-60-50C darba temperatūra ir +70 ºC, jauda — 530W, bet spriegums — 230V-50/60HZ. Vitrīnas izmērs ir 600 mm platumā, 600 mm dziļumā un 515 mm augstumā. Noslēgtā kamera, sausā siltuma darbība un vienmērīga gaisa cirkulācija veido stabilu vidi sagatavotu ēdienu uzturēšanai līdz pasniegšanai. Stikla durvis un vienmērīgs LED apgaismojums padara vitrīnas saturu pārskatāmu, ļaujot tai būt gan funkcionālai ēdienu uzglabāšanas, gan viesiem redzamai prezentācijas daļai.

Skatiet arī: karstās dizaina vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.