Karstā vitrīna INTEGRO DROP-IN DP-120-80C

Karstā vitrīna INTEGRO DROP-IN DP-120-80C paredzēta sagatavotu ēdienu uzturēšanai pasniegšanai piemērotā temperatūrā, neizmantojot tvaiku vai ūdeni. Tās darbības pamatā ir sausais siltums, kas vienmērīgi cirkulē kamerā. Tādējādi tiek novērstas aukstās zonas un kondensāts, kas varētu ietekmēt ēdiena izskatu vai tekstūru. Apslēpts ventilators un sildelements nodrošina siltuma cirkulāciju, bet vitrīnas redzamais efekts ir vienmērīgs siltums, kas ēdienu saglabā pievilcīgu un drošu stundām ilgi.

Ēdienu ievietošanai paredzēti regulējami plaukti, kurus iespējams novietot vajadzīgajās pozīcijās. Sagatavotos karstos ēdienus uz tiem var novietot tieši, pēc tam iestatot termostatu nepieciešamajai temperatūrai. Zem katra plaukta izvietotas divas LED lentes, kas ēdienu izgaismo vienmērīgi. Apgaismojums pievērš uzmanību vitrīnas saturam, neradot ēnas vai atspīdumu. Šāds risinājums apvieno ēdiena siltuma uzturēšanu ar tā pārskatāmu eksponēšanu stikla kamerā, saglabājot uzmanības centrā ēdiena izskatu.

Stikla kamera noslēdzas ap ēdieniem un palīdz noturēt silto gaisu vitrīnas iekšpusē. Tā kā darbībā netiek izmantots ūdens, iekšpuse paliek sausa, samazinot baktēriju vairošanās risku un padarot ikdienas tīrīšanu ātrāku un rūpīgāku. Vitrīnas temperatūra ir +70 ºC. Produkta izmērs ir 1200/ 600/ 815 mm, kur norādīti platuma, dziļuma un augstuma izmēri. INTEGRO DROP-IN DP-120-80C apvieno siltu ēdienu izvietošanu ar vienmērīgu apgaismojumu un redzamu pasniegšanas gatavību.

Skatiet arī: karstās dizaina vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.