Karstā vitrīna ar marmītiem SPLENDID CS3

Karstā vitrīna ar marmītiem SPLENDID CS3 paredzēta gatavu ēdienu uzturēšanai pasniegšanas temperatūrā un vienlaikus to eksponēšanai viesiem. Tās ietilpība ir divi GN1/1 trauki ar 65 mm dziļumu. Vitrīna uztur +70 °C temperatūru, tādēļ ēdieni atrodas siltā, viesiem pārskatāmā zonā. Stikla priekšpuse un izgaismots iekšpuses risinājums veido pamanāmu ēdienu izkārtojumu bufetēs, delikatešu veikalos un pašapkalpošanās restorānos, kur ēdiena redzamība papildina telpas apkalpošanas vidi.

Marmītes sistēmā ūdens vai tvaiks siltumu nodod saudzīgi. Iebūvētais sildelements uzsilda marmītēs iepildīto ūdeni, savukārt tas sasilda iekšpusē novietotos gastronormu traukus. Siltais gaiss cirkulē ap abām ar gastronormu traukiem saderīgajām iedobēm, palīdzot uzturēt vienmērīgu siltumu un neizžāvēt ēdienu. Šāds siltuma pārneses veids palīdz saglabāt mērču, sautējumu un citu maigu ēdienu mitrumu un tekstūru. Darbinieks pirms ieslēgšanas piepilda iedobes līdz atzīmētajam līmenim.

Priekšējās un aizmugurējās piekļuves lūkas ļauj papildināt ēdienus no abām pusēm. Tāpēc vitrīna ir piemērota gan pašapkalpošanās letēm, gan letēm, kur ēdienu papildina personāls. Produkta artikuls ir BHS-CS3. Vitrīnas izmērs ir 1020 mm × 650 mm × 420 mm, spriegums ir 230 V, bet jauda norādīta 1810 kW. Piezīmēs minēts AISI 304. Viesiem redzamā stikla plakne, apgaismotā iekšpuse un ēdienu izvietojums veido vitrīnas vizuālo klātbūtni telpā.

Skatiet arī: pašapkalpošanās vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.