Aukstā vitrīna LOGIC SUSHI VTLG8SGZ

Aukstā vitrīna LOGIC SUSHI VTLG8SGZ ir dzesējama vitrīna atdzesētu produktu eksponēšanai. Tai nav integrētas dzesēšanas sistēmas, tāpēc darbībai nepieciešams ārējs dzesēšanas avots. Tā vietā, lai korpusā būtu kompresors un kondensators, vitrīna tiek savienota ar centralizētu vai atsevišķu aukstuma iekārtu. Aukstais gaiss pa iekšējiem kanāliem cirkulē vitrīnā, uzturot iestatīto temperatūras diapazonu. Šāds risinājums paredzēts virtuvēm, kur dzesēšana jau ir organizēta centralizēti, un produkti vitrīnā paliek redzami.

Vitrīnas ietilpība ir 8 GN 1/3x40. Operators ievieto GN traukus, tos pabīdot uz plakanā rūdītā stikla plaukta. Kad tiek aktivizēta ārējā dzesēšana, aukstais gaiss vienmērīgi plūst zem traukiem un ap tiem. Tādējādi vitrīnas saturs tiek uzturēts temperatūrā no 0 līdz +4 ºC. Dzesēšana notiek bez vitrīnā iebūvēta kompresora un kondensatora, izmantojot ārēju vai centralizētu aukstuma avotu un iekšējos gaisa cirkulācijas kanālus.

Pilna augstuma priekšējais stiklojums un caurspīdīga augšējā virsma nodrošina vitrīnas satura redzamību. Produkta izmērs ir 1540 mm × 380 mm × 300 mm. Aukstā vitrīna paredzēta atdzesētai produktu prezentācijai, un tās darba temperatūras diapazons ir no 0 līdz +4 ºC. Dzesēšanas avots var būt centralizēta vai atsevišķa aukstuma iekārta. Aukstais gaiss tiek virzīts pa iekšējiem kanāliem, vienmērīgi plūstot zem traukiem un ap tiem.

Skatiet arī: aukstās dizaina vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.