Aukstā vitrīna LOGIC SUSHI VTLG6SGZP

Aukstā vitrīna LOGIC SUSHI VTLG6SGZP paredzēta suši un citu delikātu atdzesētu pārtikas produktu demonstrēšanai. Tā uztur produktus pasniegšanas temperatūrā, vienlaikus tos atsedzot caur pilna augstuma stiklojumu. Temperatūras diapazons ir no 0 līdz +4 ºC, tādēļ produkti tiek saglabāti svaigi, tos nesasaldējot. Vitrīna veido viesiem skaidri pārskatāmu produktu ekspozīciju un interjerā kļūst par redzamu ēdināšanas telpas daļu ar stiklotām priekšējām un augšējām virsmām.

Iekārtas darbība balstās uz ārēju dzesēšanas avotu, nevis iekšēju dzesēšanas bloku. Tādēļ vitrīnu iespējams integrēt profesionālās virtuvēs jau esošās centralizētās vai attālinātās dzesēšanas sistēmās. Šāds risinājums novērš iebūvēta kompresora radīto siltumu un troksni, atstājot demonstrēšanas zonu brīvu pārtikai un klientu skatam. Viesiem redzamā telpas daļa saglabā nepārtrauktu pārskatāmību, ļaujot apskatīt piedāvājumu bez dzesēšanas iekārtas vizuāla aizsega.

Priekšējo un augšējo virsmu veido divkāršs rūdīts stikls, kas izolē iekšpusi un palīdz novērst kondensātu, kurš varētu traucēt redzamību. Stikls ir novietots vienā līmenī ar nerūsējošā tērauda rāmi, veidojot vienmērīgu skatiena līniju no jebkura leņķa. Vitrīnas izmērs ir 1190/380/300 mm, tāpēc tās proporcijas veido kompaktu, skaidri saskatāmu ekspozīcijas elementu. Tehniskais risinājums apvieno atdzesētu produktu izvietojumu ar atvērtu, pārskatāmu stiklotās vitrīnas iespaidu.

Skatiet arī: aukstās dizaina vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.