Aukstā vitrīna ar dzesēšanas bloku SHARK 2P REMOTO SK4GR

Aukstā vitrīna ar dzesēšanas bloku SHARK 2P REMOTO SK4GR veidota kā viesiem redzama ēdināšanas telpas daļa, kur atdzesēti produkti paliek apskatāmi, neatverot durvis. Stikla priekšpuse un LED apgaismojums veido gaišu, aicinošu izkārtojumu. Vitrīnā iespējams ievietot GN gastronormas paplātes, savukārt eņģēs stiprināmais priekšējais stikls nodrošina piekļuvi produktu izvietošanai. Šāds risinājums ļauj gatavus pasniegšanai ēdienus, konditorejas izstrādājumus un desertus parādīt viesiem pārskatāmā veidā.

Vitrīnas dzesēšanas bloks ir novietojams atsevišķi, un aukstumaģenta līnija ar garumu 2 m savieno to ar vitrīnu. Aukstumaģents tiek sūknēts caur vitrīnā esošu spirāli, izvadot siltumu no gaisa. Statiskā dzesēšana nodrošina dabisku atdzesētā gaisa cirkulāciju, izvairoties no piespiedu gaisa plūsmas radītās žāvēšanas ietekmes. Tādējādi tiek saglabāta konditorejas izstrādājumu, desertu un porciju ēdienu tekstūra. Darba virsma ar garumu 840 mm nodrošina vietu porciju noformēšanai vai nelielam aprīkojumam.

Temperatūras diapazons vitrīnā ir no +2 °C līdz +6 °C, un tas paredzēts gatavu pasniegšanai produktu uzglabāšanai atdzesētā vidē. Modeļa ietilpība ir 4 GN 1/3x40. Vitrīnas izmēri ir 840 mm platumā, 395 mm dziļumā un 270 mm augstumā. Dzesēšanas jauda ir 180 W, iekārtas jauda ir 85 W, bet spriegums ir 230 V. Regulējamas kājas ļauj vitrīnu nolīmeņot uz nelīdzenas grīdas, saglabājot tās novietojumu telpā.

Skatiet arī: aukstās dizaina vitrīnas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.