Atjaunots: 18.10.2026
Bāra zonas plānojums un darba plūsma
Bāra zona jāizvērtē kopā ar dzērienu pagatavošanas, pasniegšanas un trauku aprites secību. Pirms izvēles izmēriet pieejamo telpu un atzīmējiet vietas, kur nepieciešama darba virsma, izlietne, pudeļu plaukts vai dzērienu dzesētājs. Pārbaudiet, vai bārmenis var ērti pārvietoties starp galvenajiem darba punktiem, neaizšķērsojot viesu vai personāla plūsmu.
Sortimentā ir dažādi risinājumi, tostarp Bāra stacija 1240 SGG, Bāra stacija ar baseiniem un plauktu pudelēm 1100 un Kokteiļu bāra stacija 1200. Izvēlieties modeli pēc paredzētā darba satura, nevis tikai pēc nosaukuma. Ja bārā gatavo kokteiļus, salīdziniet virsmas, baseinu un pudeļu novietošanas iespējas. Ja prioritāte ir dzērienu izsniegšana, pārbaudiet letes novietojumu attiecībā pret viesu zonu. Atsevišķi apsveriet, kur novietot glāžu dispenserus, drenāžas paliktni un stikla skalotāju.
Plānojot zonu restorānam, kafejnīcai vai viesnīcai, iepriekš nodaliet tīro un netīro trauku kustību. Pārbaudiet, vai izlietne un drenāžas paliktnis atrodas loģiskā vietā, lai samazinātu liekas kustības. Pieņemiet lēmumu arī par pudeļu un glāžu novietojumu, ņemot vērā ikdienas sortimentu un apkalpošanas secību. Šāda pārbaude palīdz saskaņot bāra staciju ar esošo telpas plānu.
Letes izvēle pēc telpas un aprīkojuma
Letes un bāra mēbeles izvēli sāciet ar telpas plānu: pierakstiet pieejamo garumu, dziļumu un kustības virzienus, pēc tam salīdziniet tos ar konkrētā risinājuma izmēriem. Faktu aprakstos atsevišķiem modeļiem izmērs nav norādīts, tāpēc pirms pasūtījuma precizējiet tehnisko informāciju par izvēlēto modeli. Tas ir īpaši svarīgi, ja bāra zona jāiekļauj jau iekārtotā virtuvē, viesu zonā vai pie esošas letes.
Bāra mēbeļu un viesu zonu kategorijā pieejami 20 risinājumi. Tajā ietilpst arī Bāra virsma ar dubulto izlietni un noteces zonu, Drenāžas paliktnis ar stikla skalotāju un Korporatīvā atpūtas zona. Salīdziniet, kuri elementi nepieciešami jūsu darba procesam, un izvērtējiet, vai tie jāapvieno vienā zonā vai jānovieto atsevišķi. Par pieejamību un izvēlētā modeļa parametriem sazinieties ar SIA La RONDE pa tālruni +371 25522233 vai rakstiet uz [email protected]. Noliktavā esošām precēm norādīts 1–3 darbdienu, bet precēm pēc pasūtījuma — 2–20 darbdienu termiņš.
Izvēloties risinājumu, pārbaudiet arī tā savietojamību ar pārējo bāra aprīkojumu un paredzēto darba secību. Ja nepieciešama kokteiļu pagatavošana, salīdziniet stacijas virsmu, baseinus un pudeļu novietošanas iespējas. Ja galvenais uzdevums ir ātra dzērienu izsniegšana, pievērsiet uzmanību letes attālumam no viesu zonas un personāla kustībai.